- Refroidissez le gâteau :
- Enveloppez la pâte dans du film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant 20 minutes pour qu’elle durcisse.
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- Façonnez les rouleaux :
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- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Sortez la pâte du réfrigérateur et formez de petits pains de la taille que vous préférez.
- Placez-les sur une plaque de cuisson doublée de papier cuisson
- Cuiser :
- Faites cuire les pains pendant 20 minutes à 180 degrés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Décorez :
- Une fois les scones refroidis, saupoudrez-les de sucre glace pour leur donner un aspect doux et élégant.
Conseils
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- Fromage blanc : Si vous préférez une texture plus tendre, tamisez le fromage blanc avant de l’ajouter à la pâte.
- Beurre : Assurez-vous que le beurre est à température ambiante pour faciliter le mélange.
- Personnalisation : Vous pouvez ajouter des raisins secs, des pépites de chocolat ou des noix pour donner une touche personnalisée aux roulés.
- Stockage : Conservez les rouleaux dans un contenant hermétique pour les garder frais pendant quelques jours
- Cuiser :
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- Façonnez les rouleaux :
