Chou-fleur rôti croustillant

Instructions:

1. Préparez le chou-fleur :

   • Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
   • Lavez soigneusement le chou-fleur et retirez les feuilles.
   • Couper en fleurons de taille moyenne.

2. Préparez l’assaisonnement :

   • Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre noir.
   • Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément incorporés.

3. Enrober le chou-fleur :

   • Ajoutez les fleurons de chou-fleur dans le bol.
   • Mélangez délicatement pour enrober uniformément tous les fleurons avec le mélange d’huile assaisonnée.

4. Rôtir le chou-fleur :

   • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
   • Répartir les fleurons de chou-fleur en une seule couche sur la plaque à pâtisserie.
   • Rôtir au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes.
   • Remuez délicatement à mi-cuisson pour obtenir une coloration uniforme.

5. Servir:

   • Retirer du four lorsqu’ils sont dorés et croustillants.
   • Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Savourez votre chou-fleur rôti croustillant !