Gardez précieusement cette recette, car c’est un véritable trésor. Je l’ai envoyée à ceux qui m’ont salué.

Étape 1 : Mélanger le lait, l’œuf, la vanille, le sucre et l’huile dans un bol. Bien battre.

Étape 2 : Tamiser la farine et le sel dans un autre bol.

Étape 3 : Ajouter le mélange liquide au mélange de farine et battre jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 4 : Laisser reposer 30 minutes.

Étape 5 : Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile et y verser le mélange jusqu’à ce que le fond soit recouvert.

Étape 6 : Lorsque la crêpe se démoule facilement, la retourner pour la dorer de l’autre côté.

Étape 7 : Répéter l’opération avec le reste du mélange.

Étape 8 : Garnir de dulce de leche, de confiture, de crème, etc.