Tendre, crémeux et super facile à faire ! Voici une recette pour une gelée de fraises simple et délicieuse, le dessert printanier parfait :
Ingrédients :
500 g de fraises fraîche
50 à 80 g de sucre (selon la douceur des fraises)
2 cuillères à soupe de jus
de citron 10 g de gélatine en poudre ou 4 feuilles de gélatine
1 dl d’eau (pour la gélatine)
Préparation Étape par étape :
Préparez les fraises : Lavez soigneusement les fraises, retirez les tiges et coupez-les en petits morceaux.
Préparez la purée de fraises : Mettez les fraises dans une casserole avec le sucre et le jus de citron. Cuire à feu doux pendant environ 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les fraises libèrent leur jus et deviennent molles. Remuez de temps en temps.
Purée (facultatif) : Pour une gelée crémeuse, réduisez les fraises en purée avec un mixeur plongeant. Si vous le préférez plus gros, vous pouvez sauter cette étape.
Recent Articles
Pourquoi les boutons des vêtements pour femmes sont-ils à gauche ? L’histoire fascinante qui se cache derrière un petit détail.
Mon mari se rendait quotidiennement chez son frère depuis 6 mois — Lorsque ma belle-sœur m’a appelée dimanche dernier, j’ai été choquée
J’ai sorti de la charcuterie du réfrigérateur. Ma belle-mère dit que c’est du gaspillage de ne pas l’utiliser, mais cela me semble mauvais. Que dois-je faire ?
