produire efficacement de la vitamine D dans des régions nordiques pauvres en ensoleillement. Pour les premières populations agricoles, souvent confrontées à des carences alimentaires, cette adaptation représentait un avantage de survie majeur.
En analysant l’ADN ancien et moderne, les chercheurs ont également identifié des centaines de variantes génétiques influencées par la sélection naturelle, touchant à la santé, au métabolisme et à la résistance aux maladies.
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