LES 6 FLANS GOURMANDS MAISON
Une collection de flans onctueux et généreux, à la texture lisse et fondante, déclinés en six saveurs irrésistibles pour satisfaire toutes les envies sucrées.
INGRÉDIENTS DE BASE (pour 6 flans moyens)
Base vanille :
– 1 L de lait entier
– 4 œufs
– 120 g de sucre
– 90 g de maïzena
– 1 gousse de vanille
Base chocolat :
– 1 L de lait entier
– 200 g de chocolat noir
– 4 œufs
– 100 g de sucre
– 80 g de maïzena
Base caramel :
– 1 L de lait entier
– 6 œufs
– 150 g de sucre
– 100 ml de caramel liquide
Base coco :
– 400 ml de lait de coco
– 400 ml de lait concentré sucré
– 3 œufs
– 60 g de noix de coco râpée
Base pistache :
– 1 L de lait entier
– 4 œufs
– 120 g de sucre
– 100 g de pâte de pistache
– 90 g de maïzena
Base café :
– 1 L de lait entier
– 4 œufs
– 120 g de sucre
– 2 c. à soupe de café soluble
– 90 g de maïzena
PRÉPARATION GÉNÉRALE
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