La meilleure garniture de salade : la salade de nuit

Ingrédients
– 1 tête de laitue iceberg
– 1 portion de maïs (env. 300 g)
– 1 portion d’ œufs (env. 300 g)
– 200 g de poulet cuit (coupé en lanières)
– 4 œufs (durs, frits)
– 200 g de fromage râpé (par exemple Gouda ou Emmental)
– 200 g de lait
salé – 200 g de mayonnaise
– sel et poivre (après vinaigrette)
– 1 portion d’œuf haché (haché finement)

Salades composées

Préparation
1- Commencer les couches : Lavez et séchez la laitue iceberg et coupez-la en morceaux de la taille d’une bouchée. Placez la salade dans un grand bol ou un plat allant au four et étalez-la uniformément.