Boisson à la gelée de tapioca et aux fruits : un dessert rafraîchissant et amusant
Envie d'une boisson colorée et délicieuse, parfaite pour toutes les occasions ? Cette boisson à la gelée de tapioca et aux fruits est idéale. Elle allie l'onctuosité de la gélatine, la fraîcheur des fruits, le crémeux de la crème et la texture unique des perles de tapioca. Un régal qui ravira petits et grands ! Boissons
Temps de préparation
Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Refroidissement : 1 heure
Durée totale : 1 heure 35 minutes
Ingrédients
4 tasses d'eau
1/4 tasse de sucre blanc
25 grammes de gélatine blanche en poudre non aromatisée
835 grammes de cocktail de fruits (ou de fruits frais de votre choix : mangue, ananas, fraises, etc.)
250 ml de crème fouettée ou de crème épaisse
300 ml de lait condensé
2 tasses de lait concentré non sucré ou de lait frais
Colorants alimentaires : rouge, jaune et vert (facultatif)
1 tasse de perles de tapioca cuites
Instructions étape par étape
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