Introduction:
Lorsque la saison des fraises commence, il y a peu de choses plus rafraîchissantes qu’une crème de fraise crémeuse et fruitée. Qu’il s’agisse d’un dessert lors d’un dîner de famille, d’une garden-party ou simplement entre les deux, cette tentation rose tendre est rapide à préparer, légère et pleine de saveurs. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez créer un dessert au goût d’été : frais, fruité et merveilleusement crémeux !
Ingrédients (pour 4 portions) :
300 g de fraises fraîches (plus quelques-unes pour la garniture)
250 g de fromage blanc ou de yaourt grec allégé
200 ml de crème fouettée
2 à 3 cuillères à soupe de sucre (selon la douceur des fraises)
1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Facultatif : 1 cuillère à café de jus de citron pour un peu de fraîcheur
Méthode de préparation :
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