Un dessert léger, aérien et intensément fruité 😍
Avec seulement 3 ingrédients, cette mousse offre une texture onctueuse et un goût naturel de fraise irrésistible ✨
👉 Résultat : crémeux + frais + léger + gourmand
Parfait pour un dessert rapide, un goûter ou un petit-déjeuner plaisir 🍓💛
❤️ Pourquoi cette mousse est incroyable ?
Ultra rapide : prête en quelques minutes ⏱️
3 ingrédients seulement 🛒
Texture aérienne : effet nuage ☁️
Goût naturel : fraise fraîche intense 🍓
📊 Informations Rapides
Portions Préparation Repos Niveau
4 à 6 verrines 15 min 1 à 3 h Facile
🛒 Ingrédients
🍓 Fraises fraîches – 500 g
🥛 Crème liquide entière (très froide) – 400 ml
🍬 Sucre glace – 50 à 80 g
👨🍳 Préparation
1. Préparer la purée de fraises 🍓
Laver et équeuter les fraises
Mixer 350 à 400 g avec le sucre glace
Obtenir une purée lisse et homogène
Réserver quelques fraises pour la déco
👉 Astuce : ajouter un filet de citron pour booster le goût.
2. Monter la chantilly 🥛
Utiliser un saladier bien froid
Fouetter la crème jusqu’à obtenir une chantilly ferme
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