12 secrets à connaître avant de manger du maïs grillé
Contrairement à la friture ou à l’ébullition, le grillage conserve mieux les vitamines B et les minéraux.
Le 8 octobre 201 Trop de maïs peut perturber la digestion
Chez certaines personnes, le maïs non grillé peut provoquer des ballonnements, des flatulences ou des inconforts intestinaux.
Neuvième. Le maïs grillé dans la rue peut présenter un risque pour l’hygiène
Si elle est cuite en mauvais état, elle peut contenir des bactéries nocives ou des résidus de fumée (benzopyrènes).
Art. 10. Le beurre végétal ou le citron sont des choix sains
Pour rehausser la saveur sans trop de graisses saturées, vous pouvez essayer l’huile d’olive, le jus de citron, le piment doux ou le paprika.
Art. 11. Mange chaud, pas brûlé
Les grains trop torréfiés contiennent des composés potentiellement cancérigènes – mieux vaut un barbecue doré que noir !
Art. 12. Le maïs grillé peut faire partie d’un régime équilibré
Servi avec de la laitue ou des protéines maigres, il devient un snac sain, rassasiant et savoureuxk
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