Biscuits aux Amandes – 4 Ingrédients

Façonner les biscuits
Le moment tant attendu pour façonner vos biscuits aux amandes est enfin arrivé ! Préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé. Avec vos mains légèrement humidifiées (cela empêche la pâte de coller), prélevez des petites portions de pâte et formez des boules. Disposez-les sur la plaque, en veillant à laisser suffisamment d’espace entre chaque biscuit, car ils s’étaleront un peu à la cuisson.

Si vous aimez les textures variées, il est agréable d’incorporer quelques amandes entières sur le dessus de chaque biscuit avant la cuisson. Cela ajoute du croquant et un aspect visuel très attrayant !

Cuisson des biscuits
Maintenant, placez votre plaque au four, sur la grille du milieu, et laissez cuire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois cuits, laissez-les refroidir pendant quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille.

Les biscuits aux amandes sont parfaits pour toute occasion, que ce soit un café entre amis ou un après-midi calme à la maison. Alors, que diriez-vous de les essayer ? Bon appétit !