« C’est la pâte Tupperware© que les grand-mères connaissent depuis longtemps ! » : la recette de la pâte à tarte sucrée
Les étapes de la recette :
Faites fondre le beurre au micro-ondes. Il n’est pas nécessaire qu’il soit totalement liquide. Dans un récipient en plastique doté d’un couvercle hermétique, versez la farine, la levure, le sucre, le beurre fondu, le sel et l’eau.
Vous pouvez aromatiser votre pâte avec une herbe aromatique de votre choix. En été, on peut miser sur le romarin, qui se marie très bien avec les saveurs des pêches ou des abricots. Refermez la boîte et secouez énergiquement pendant quelques instants. Vous devriez rapidement obtenir une pâte homogène, « souple, qui ne colle pas, et qui s’étale sans se casser », assure l’influenceuse.
Travaillez-la un peu à la main pour récupérer tous les morceaux sur les bords de votre récipient, puis formez une boule.
Réservez-la au réfrigérateur pendant une heure. Cela n’est pas obligatoire mais elle s’étalera alors plus facilement.
Abaissez votre pâte au rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier cuisson. Puis garnissez-la à votre convenance.
