Ingrédients
Pour la génoise
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
30 g de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
Pour la crème
600 g de crème
2 sachets de stabilisateur de crème
2 sachets de sucre vanillé
200 g de copeaux de chocolat noir
1 bocal de cerises
Pour la décoration
350 ml de jus de cerise
2 sachets de glaçage rouge
3 cuillères à soupe de sucre
Copeaux de chocolat noir, selon vos envies
Préparation
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Gâteau aux cerises Stracciatella avec 1 verre de cerises, un rêve
