Déposez une goutte de confiture sur une assiette froide.
Si elle fige légèrement, la confiture est prête 
Mise en pots 
Versez immédiatement la confiture chaude dans des pots stérilisés.
Fermez les pots puis retournez-les pendant quelques minutes.
Cela aide à une meilleure conservation.
Idées Gourmandes
Cette confiture est parfaite :
sur du pain grillé 
avec des crêpes 
dans un yaourt nature 
ou pour garnir des gâteaux maison 
Astuce de Grand-Mère :
Ajoutez quelques feuilles de menthe ou une pointe de vanille pendant la cuisson pour une saveur encore plus raffinée 
