🍉 Comment savoir si une pastèque est mûre ? Gardez ceci en tête avant d’aller faire vos courses.

 Comment savoir si une pastèque est mûre ? Gardez ceci
en tête avant d’aller faire vos courses. À première vue, une pastèque se ressemble presque toujours, mais la différence entre une pastèque gorgée d’eau et sans saveur et une pastèque bien sucrée et juteuse est énorme.
Et non, il ne suffit pas de prendre la plus grosse part du magasin. 
Quelques indices simples vous donneront les meilleurs résultats :
Premièrement, une tache jaune sur la peau. C’est l’endroit où la pastèque reposait sur le sol. Si la tache est blanche, vert clair ou presque invisible, la pastèque n’est souvent pas assez mûre. Si la tache est jaune crème à légèrement orangée, c’est généralement bon signe : elle a eu le temps de mûrir.
Deuxièmement, le poids. Une bonne pastèque doit être lourde pour sa taille. Si vous prenez deux pastèques de taille similaire, la plus lourde est souvent meilleure, car elle est généralement plus gorgée d’eau et de jus.
Troisièmement, le son qu’elle produit lorsqu’on la tapote. Une pastèque mûre a un son plus grave et plus profond. Si le son est complètement terne, la pastèque est peut-être trop mûre. Si le son est dur et plat, elle n’est peut-être pas encore mûre.
Quatrièmement, il faut regarder la peau. Une peau très brillante peut indiquer que la pastèque n’est pas encore tout à fait mûre. Une peau plus mate est généralement préférable.

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