3) Pepitas (graines de citrouille)
Riche en zinc et en magnésium.
Utile pour le bon fonctionnement musculaire, le sommeil et le bien-être général, notamment chez les personnes âgées.
Conseil : privilégiez les versions sans sel ou à faible teneur en sel.
Elle apporte des minéraux et des composés végétaux.
Délicieuse grillée dans les salades, les légumineuses ou le gruau.
Astuce : moulue ou sous forme de tahini, elle est généralement plus facile à utiliser.
5) Tournesol
Source de vitamine E, un antioxydant.
Une bonne option pour une collation, mais attention aux portions car c’est riche en calories.
Conseil important : évitez le sel en excès.
6) Chanvre
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