Attention : Risque d’addiction, Gâteau Japonais crémeux cuire e n5 minutes

Four à 150°C pendant 50-60 min. Laisse refroidir dans le four porte entrouverte.

6. *Finition* : Saupoudre de sucre glace.

Bonbonset sucreries

*Le secret pour qu’il soit “crémeux”*

1. *Bain-marie obligatoire* : Ça évite que le gâteau craque et le rend tremblotant.

2. *Ne pas trop cuire* : Le centre doit encore trembloter un peu en sortant.

3. *Refroidir doucement* : Pour qu’il ne retombe pas.

* Attention*

Il est tellement léger qu’on mange 3 parts sans s’en rendre compte Il se conserve 3 jours au frigo.

Tu veux que je te fasse aussi la *version “5 minutes sans four”* à la poêle ?

Ou une *légende Facebook* : _”Attention : Risque d’addiction ! Le gâteau japonais qui fond dans la bouche en 5min de prep ”_